Cuisiner avec le curry

Cuisiner avec le curry

Je vais vous parler ce matin de l'herbe à curry... Je l'utilise en cuisine pour remplacer la poudre de curry ; on peut utiliser ses feuilles, fraiches ou séchées et ses fleurs également, un peu moins fortes..

Cuisiner avec le curry

... son parfum est étonnement puissant, j'éternue quand je passe tout près..!

Cuisiner avec le curry

.. et comme parfois, les plantes disparaissent en hiver, j 'ai trouvé des petites étiquettes en bois, couleur curry ! toutes les aromates ont leur petit nom désormais...

Passez une belle journée et bon appétit !

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s_emilie 07/08/2015 14:13

Magnifiques photos

A Natural Home 11/08/2015 09:13

Merci, Belle journée de mardi ...........

Christelle 02/08/2015 23:19

Il est savoureux ce billet, à dévorer du regard !

A Natural Home 11/08/2015 09:14

Merci pour ce petit mot , je vous souhaite une belle journée de mardi...

Souslamargelle 24/07/2015 20:48

C'est joli et si en plus c'est bon, c'est parfait, merci pour cette découverte, adepte du curry, je me laisserais bien tentée par un joli pot dans le jardin.

A Natural Home 27/07/2015 10:58

Oui, pratique et jolie, très parfumée, et si elle se plait au jardin, en plus, elle devient massive !! belle semaine ....

Sylvie 23/07/2015 20:01

J'utilise le curry en cuisine mais ne connaissais pas l'herbe à curry. Merci beaucoup. Doux et bel été. Sylvie

A Natural Home 23/07/2015 23:12

Oui parfaite pour relever les plats... Plutot méditerranéenne, mais résiste bien aux grands froids également ; belle soirée...

Monique 23/07/2015 14:03

J'utilise le curry en cuisine mais je ne connaissais pas la plante, merci de nous la montrer, la deuxième photo est superbe.
Bises et douce après-midi
Monique

A Natural Home 23/07/2015 23:12

Merci Monique, Oui méconnue, mais on la croise à foison dans le sud... douce nuit à tres vite...