Du bleu, des douceurs...

par Mise en Scène

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15 août....

Fêter  Marie,

 Dresser une jolie  table,

Choisir du bleu....

Puis....

Préparer une moelleuse génoise....

Qui plaira aux petits, comme aux grands !


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Il vous faut :

* 4 oeufs

* 125g de sucre en poudre

* 125 g de farine

* 1/2 sachet de levure chimique

 

Préchauffez votre four à 180° (th6) ;

Mélangez la levure à la farine ;

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, et montez les blancs en neige avec une pincée de sel ;

Quand ils sont très fermes, ajoutez le sucre et battez encore ;

Baissez la vitesse de votre batteur et ajoutez d'un coup les 4 jaunes, puis,

tout de suite la farine et la levure en pluie ;

Arrêtez rapidement le batteur, pour que la préparation n'ait pas le temps de retomber,

versez dans le moule, lissez la surface et infournez immédiatement pour 20 mn ;

Démoulez tiède et attendez que le gâteau soir refroidi pour le trancher ;

On peut le garnir de chantilly et de fruits de saison.....

De crême patissière ou de Nutella

On peut aussi parsemener quelques fines amandes sur le dessus....

Bonne dégustation...

Bonne fête à toutes nos Marie....

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

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Triskell 20/08/2013 22:34

Merci ! (avec retard)
Et merci surtout pour cette recette si joliment mise en scène.

SFA 16/08/2013 17:57

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vent de terre 16/08/2013 09:19

comme ces photos sont belles !...Bonne fête aussi à toi !
Marie(-Anne)

sandra 15/08/2013 22:03

Hum...elle a l'air si bonne cette génoise! Toujours de si belles photos!
*Bisous*

stella 15/08/2013 20:57

un gâteau ,....... une belle recette,....... pour toi, MARIE....... "bonne fête "....... pensées...... STELLA.......