Du bleu, des douceurs...

par Mise en Scène

CM-2-2536.JPG

 

15 août....

Fêter  Marie,

 Dresser une jolie  table,

Choisir du bleu....

Puis....

Préparer une moelleuse génoise....

Qui plaira aux petits, comme aux grands !


CM-2-2538-copie-1.JPG

 

Il vous faut :

* 4 oeufs

* 125g de sucre en poudre

* 125 g de farine

* 1/2 sachet de levure chimique

 

Préchauffez votre four à 180° (th6) ;

Mélangez la levure à la farine ;

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, et montez les blancs en neige avec une pincée de sel ;

Quand ils sont très fermes, ajoutez le sucre et battez encore ;

Baissez la vitesse de votre batteur et ajoutez d'un coup les 4 jaunes, puis,

tout de suite la farine et la levure en pluie ;

Arrêtez rapidement le batteur, pour que la préparation n'ait pas le temps de retomber,

versez dans le moule, lissez la surface et infournez immédiatement pour 20 mn ;

Démoulez tiède et attendez que le gâteau soir refroidi pour le trancher ;

On peut le garnir de chantilly et de fruits de saison.....

De crême patissière ou de Nutella

On peut aussi parsemener quelques fines amandes sur le dessus....

Bonne dégustation...

Bonne fête à toutes nos Marie....

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

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T
Triskell
20/08/2013 22:34
Merci ! (avec retard)<br /> Et merci surtout pour cette recette si joliment mise en scène.
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S
SFA
16/08/2013 17:57
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V
vent de terre
16/08/2013 09:19
comme ces photos sont belles !...Bonne fête aussi à toi !<br /> Marie(-Anne)
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S
sandra
15/08/2013 22:03
Hum...elle a l'air si bonne cette génoise! Toujours de si belles photos!<br /> *Bisous*
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S
stella
15/08/2013 20:57
un gâteau ,....... une belle recette,....... pour toi, MARIE....... "bonne fête "....... pensées...... STELLA.......
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